Influência de diferentes períodos de armazenamento ovos de galinhas indígenas (Gallus gallus) sobre as variáveis de incubação

Abstract

O tempo de armazenamento dos ovos férteis contem uma relação inversa com a sobrevivência embrionária, em outras palavras, quanto maior for o período de armazenamento maior será mortalidade e, consequentemente, ocorre redução nas taxas de eclosão. O objetivo desse trabalho foi avaliar os diferentes períodos de armazenamento de ovos de galinhas Indigenas , sobre as variáveis de incubação. O experimento foi realizado em Lionde, distrito de Chókwè na Província de Gaza concretamente no Campus Politécnico de ISPG, Unidade Produção Animal (UPA) do ISPG. O ensaio foi conduzido em Delineamento Completamente Casualizado composto por 3 tratamentos e 3 repetições (3x3), os tratamentos foram representados pelos diferentes períodos de estocagem de 5, 10, 15 dias de estocagem. O experimento era composta por 9 unidades experimentais onde foram alocadas 10 ovos em cada unidade num total de 90 ovos de galinhas indígenas. Os parâmetros avaliados foram os seguintes: a perda de peso dos ovos, taxa de eclosão e peso dos pintos ao nascimento. As variáveis relacionadas ao peso foram submetidas à análise de variância e ao Teste Tukey a 5% de probabilidade. O peso dos ovos durante estocagem e taxa de eclosão foram influenciados pelo período de estocagem (P<0,05), no entanto, a perda de peso na estocagem foi maior nos 15 dias de estocagem (14%). A perda de peso dos ovos durante a incubação foi menor no período de 5 (1.89%) e 10 (6.54%) dias de estocagem pois, a taxa de eclosão baixou para estes períodos, chegando a 60 e 70%. O peso do pinto ao nascimento não foi influenciado pelo período de armazenamento não tendo observado diferenças estatísticas entre os períodos 5, 10, 15 dias. Estocagens abaixo de 15 dias devem ser evitadas, pois há uma redução acentuada na eclosão . Pode-se usar o período de armazenamento de 15 dias, pois esta gera altas taxas de eclosão (86.67%) garantindo no desenvolvimento avícola.