Desempenho zootécnico de alevinos de tilápia de moçambique (O. mossambicus) da primeira e segunda geração melhorada geneticamente

Abstract

A tilápia de moçambique (O. mossambicus), diferente da tilapia (O. niloticus) é uma espécie que se adapta melhor a altos níveis de salinidades, baixas concentrações de oxigénio, fácil maneio, rusticidade, alta taxa de crescimento, resistências às doenças e grande aceitação no mercado por sua qualidade da carne e o melhoramento genético da espécie permite ter altos valores de herdabilidade, para as características de importância econômica, assim como os ganhos genéticos de 10 a 20% por geração de taxa de crescimento. O presente trabalho teve como objectivo avaliar o desempenho zootécnico e características morfométricas de duas gerações de tilápia de Moçambique (O. mossambicus) provenientes de plantéis de reprodutores oriundos do programa de melhoramento da espécie. Foi montado um experimento com duração de dois meses no Centro de pesquisa em Aquacultura- CEPAQ, de Agosto a Setembro de 2020 empregando-se 150 alevinos distribuídos em 50 Marrangua, 50 da 1a Geração e 50 da 2a Geração constituindo dessa forma T1, T2 e T3 respectivamente em um Delineamento de Blocos Casualizados. No primeiro mês os alevinos foram alimentados seis vezes ao dia e no segundo até ao ultimo mês quatro vezes. Foram mensurados parâmetros de qualidade de água transparência, oxigénio dissolvido, temperatura, onde o controlo de oxigénio e temperatura foram realizados diariamente mediante o uso do multiparâmetro (Oxiguard 02) e para o controle da transparência usado o disco de Secchi. Os parâmetros morfométricos mensurados foram comprimento da cabeça, comprimento padrão, comprimento do corpo, larguras do corpo. No desempenho zootécnico foram mensuradas variáveis como: Conversão Alimentar Aparente (CAA); Ganho de Peso Diário (GPD); Taxa de Crescimento Semanal (TCS); Percentagem de Crescimento Semanal (PCS); Biomassa Total (BT); Taxa de Sobrevivência (TS). A temperatura variou de 17- 26oC com o valor médio de 21.5 oC±, registou-se níveis mínimos de OD de 3 a 10.79 mg/L e transparência o valor médio de 57.4 cm. Os valores médios das medições de parametros morfometricos da geração 2 foram ligeiramente superiores às da Marrangua, e G1 nos parametros de comprimento total, comprimento padrão, altura corporal e largura do corpo. Conclui-se que, com o melhoramento genético da tilapia de moçambique (O. mossambicus), a sua biomassa final pode atingir um pico de produção de 250g.