EFEITO DE DIFERENTES IDADES DE DESMAME SOBRE O DESEMPENHO PRODUTIVO EM COELHOS (Oryctolagus cunículus).

Abstract

Existem muitos factores que interferem na produção dos coelhos em Moçambique, dos quais se destaca a idade de desmame, que é um período muito difícil na vida do coelho no qual o animal passa por um nível elevado de estresse, onde é submetido a um novo regime alimentar, é afastado da sua matriz e tem de lidar com novas instalações, podendo resultar em perdas de peso nos primeiros 5 dias, atraso no desenvolvimento, aumento da mortalidade e baixo rendimento de carcaça. Actualmente os criadores têm praticado diferentes idades de desmame, o que resulta em variações no desempenho produtivo (ganho de peso, mortalidade e características quantitativas de carcaça), afectando negativamente a produtividade dos coelhos, neste âmbito, o presente trabalho objectivou em avaliar o desempenho produtivo de coelhos (Oryctolagus cunículus) submetidos a três idades de desmame, com vista a identificar a melhor idade. O experimento foi conduzido na empresa ZIMILA AGRO-PECUÁRIA, no período de 55 dias. Foram usados 12 coelhos machos mestiços (Chinchila e Nova Zelândia Vermelha) em crescimento alocados em delineamento completamente casualizado (DCC), cujo tratamentos foram representados pelas diferentes idades de desmame (T1 = 21, T2 = 30 e T3 = 35 dias). Durante o ensaio, aos animais foi fornecida a ração comercial peletizada e forragem desidratada ad libitum. Dos parâmetros de desempenho produtivo foram analisados o peso vivo final, o ganho de peso médio diário, a mortalidade, o peso vivo ao abate, o peso de carcaça quente, o peso de carcaça fria, rendimento de carcaça quente e fria, usando o pacote estatístico Minitab 18. Os resultados da análise de variância (ANOVA) a 5% de probabilidade revelaram diferenças significativas para as características quantitativas de carcaça (excepto o rendimento de carcaça fria) enquanto, o peso vivo final, o ganho de peso médio diário e a mortalidade não mostraram diferenças significativas. O peso vivo ao abate, peso de carcaça quente, peso de carcaça fria e rendimento de carcaça quente foram superiores em coelhos desmamados aos 21 dias seguidos pelos desmamados aos 30 dias. A partir dos resultados obtidos, concluiu-se que, o desmame aos 21 melhora o desempenho produtivo. Recomenda-se: o uso da idade de desmame 21 dias; que se façam estudos sobre o efeito dos diferentes maneios de idade desmame sobre o desempenho reprodutivo e que se façam estudos do efeito de desmame parcelado sobre o desempenho produtivo de coelhos para ninhadas maiores.