INFLUÊNCIA DA ESSENCIALIDADE DE AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS NOS ESTAGIOS DE CRESCIMENTO DE FRANGOS DE CORTE

Abstract

Os frangos de corte foram selecionados para ganho de peso rápido e utilização eficiente dos alimentos para rápido desenvolvimento e responder as exigências do mercado. O Estudo tem como objetivo, identificar a essencialidade dos aminoácidos essenciais no crescimento de frangos de corte e a sua fase de actuação, tendo em vista que existem discrepâncias entre os autores no referente à essencialidade dos aminoácidos no crescimento de frangos de corte. Foram consultadas publicações científicas relacionadas a influencia e utilização de aminoácidos nos frangos de corte, através da análise dos resultados de experimentos e estudos bibliográficos. A suplementação de aminoácidos essências nos frangos de corte teve na sua maioria resposta positiva no crescimento do frango, ou seja, respondeu as necessidades metabólicas do animal e por consequência um bom desempenho zootécnico. Variáveis como idade, temperatura, disposição de aminoácidos e composição da dieta tem impacto notável quanto ao metabolismo dos aminoácidos. A suplementação de aminoácidos considerados não essenciais e essenciais (glicina, lisina, prolina, isoleucina, triptofano, fenilalanina, leucina, metionina, valina, histidina e treonina) melhorou o desempenho dos frangos e o rendimento da carcaça em comparação com as aves alimentadas com dietas não suplementadas. Recomendo a elaboração de dietas apuradas para melhor resposta das necessidades dos frangos e mais pesquisas avaliando os aminoácidos tidos como não essenciais pela limitação da literatura concernente a estes aminoácidos, para que se possam fazer dietas que satisfaçam as necessidades nutricionais dos frangos sem défice e nem excesso.