Browsing by Author Chivite, António Elísio José
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019-09 | Avaliação do consumo, boas práticas de fabricação e qualidades físico-química e sensorial de pastéis de Vigna unguiculata (L) Walp (badjias) | Bulo, Beito Pedro; Chivite, António Elísio José; Mapsanganhe, Eleutério José Gomes |
| 2022-02 | Produção e avaliação das propriedades físico-química e sensorial da geleia e néctar produzidos à base da fruta de Strychnos spinosa (massala) | Bunga, José Sarmento; Chivite, António Elísio José; Moiane, Enoque |
| 2022-02 | Produção e avaliação das propriedades físico-química e sensorial da geleia e néctar produzidos à base da fruta de Strychnos spinosa (massala) | Bunga, José Sarmento; Chivite, António Elísio José; Moiane, Enoque |
| 2022-11 | Produção e caracterização físico-química e sensorial da linguiça à base de Oreochoromis niloticus (tilápia) e Clarias gariepinus (bagre Africano) | Joaquim, Ângela Patrício; Chivite, António Elísio José |
