Levantamento etnobotânico das plantas espontâneas consumidas em três distritos da província de Gaza (Limpopo, Bilene e Massingir)

Abstract

O conhecimento do uso de recursos vegetais locais como alimentícias é de extrema importância, pós, é através desse conhecimento que as comunidades locais garantem a segurança alimentar e nutricional. Esta pesquisa teve como objectivo fazer o levantamento de plantas espontâneas consumidas em três distritos da província de Gaza nomeadamente: Limpopo, Bilene e Massingir. Para o levantamento de dados foi usada a amostragem não probabilística conhecida como "bola de neve“através de uma entrevista semi-estruturada seguindo um roteio com perguntas pré-elaboradas ou inquérito com uma amostra de 75 famílias. Os dados foram submetidos ao Programa Computacional Microsoft Excel onde foram feitas tabelas e gráficos de frequência identificando as espéciesmenos identificadas até as espécies mais identificadas, número de espécies, bem como a importância de consumir essas plantas. Foram identificadas no total 56 nomes de espécies espontâneas na língua local não tendo sido possível ter o nome em português (11 distritos de Limpopo, 25 distrito de Biline e 20 Massingir). Quando comparadas as espécies verificou-se que alguns nomes constituíam a mesma planta o que no total perfez-se 41 plantas. As espécies de plantas mais identificadas como espontâneas comestíveis foram Momordica balsamina, Amaranthus espinous, Corchorus triloculares. O levantamento etnobotânico feito nos distritos de (Massingir, Limpopo e Bilene) permitiu concluir que existe uma grande variedade de plantas espontâneas usadas para alimentação (41), porém poucas são consumidas devido o desconhecimento e a valorização das mesmas.