Avaliação do Efeito de Diferentes Níveis de Inclusão de Farinha de Mandioca na Dieta de Suínos

Abstract

presente monografia versa sobre Avaliação do efeito de diferentes níveis de inclusão de farinha de mandioca na dieta de suíno na fase de crescimento. O experimento foi realizado na empresa PIAGROPECUS durante 45 dias. Para o efeito foram utilizados nove machos mestiços (Landrace × Large White) com 45 dias de idade, com peso médio inicial de 5.7kg. Para a condução e obtenção de dados, foi usado delineamento em blocos casualizados (DBC) com três tratamentos que constituíram as dietas experimentais contendo 25% e 45% de farinha de mandioca (FM) e controle (ração comercial), cada tratamento com 3 (três) repetições. Depois de uma desinfecção e vazio sanitário de sete dias, os animais foram alojados um por cada unidade experimental de piso de concreto, equipados de bebedouros e comedouros de concreto. A água foi fornecida a vontade e as dietas experimentais foram administradas de forma controlada e as sobras e animais foram pesados para determinar respectivamente o consumo e ganho de peso com recurso a uma balança electrónica quinzenalmente. Foram avaliados os parâmetros de desempenho zootécnico (consumo da ração, ganho de peso e conversão alimentar) e de viabilidade financeira (custo total da ração, custo médio de ração por quilograma de suíno produzido, receita bruta e margem bruta média). Os dados de parâmetros de desempenho zootécnico foram submetidos ao pacote estatístico Minitab 18 e os resultados não apresentaram diferenças estatísticas significativas em todos níveis de inclusão da farinha de mandioca e no tratamento controle nas dietas dos leitões em todos tratamentos. Contudo, recomenda-se a utilização da farinha de mandioca nas dietas de suínos em substituição parcial de farinha de milho pois mostram-se economicamente viáveis os tratamentos com inclusão de inclusão da farinha de mandioca e é alternativa forte principalmente para as zonas de maior produção da mandioca podendo agregar valor na cadeia de valor da mandioca e incrementar a produtividade da actividade.